Ruoka, puhtaus ja järjestys herättävät monenlaisia kysymyksiä. Niihin pyrimme vastaamaan! Bloggaajana on Kuusamon kaupungin ateria- ja puhtaanapitopalvelu, Riitta Wedman joukkoineen. Tuottamme noin 850 000 ateriaa vuodessa, noin 3 000 päivässä. Pidämme puhtaana yli 70 000 neliötä erilaisia tiloja. Pesemme noin 120 000 kg pyykkiä vuodessa. Kaikki tämä tehdään noin 75 henkilön voimin. Joka päivä on erilainen. Aina sattuu ja tapahtuu, mutta kaikki järjestyy.
torstai 6. huhtikuuta 2017
Kuulumisia ateriapalveluista Suomi 100-juhlavuoden kunniaksi
Tarjoamme eri asiakasryhmille kuukausittain suomalaisia perinteisiä ruokia muunneltuna tähän päivään. Käytämme perinteisesti suomalaiseen ruokapöytään kuuluneita elintarvikkeita uudella otteella pitkin vuotta Suomi 100-juhlavuoden kunniaksi.
Kuusamon kaupungin ateriapalvelut tarjoaa asiakkailleen mahdollisuuden yhdessä syömisen hetkiin päiväkodeissa, kouluissa ja palvelukodeissa. Valmistamme aterioita viikon jokaisena päivänä.
Alkuvuodesta nautittiin paikallisesta poronlihasta valmistettua porokeittoa rieskan kera ja helmikuussa ystävänpäivänä nautittiin ystävänpäiväpihvejä perunasoseen kanssa.
Laskiaisena laskettiin mäkeä perinteisesti hernekeiton, ruisleivän laskiaispullan ja kaakaon voimalla.
Maaliskuussa nautittiin ohra-spelttipuuro marjasilmän kera ja lisänä oli tietenkin paikallisesta juustosta tehtyä juustosalaattia Tällä viikolla asiakkaamme ovat päässet nauttimaan lindströmin kastikkeesta.
Huhtikuussa tarjotaan sinappista lenkkisoppaa kuusamolaisen rieskan kera. Vappua lähdetään viettämään kouluissa ja päiväkodeissa hampurilaisen, munkin ja mehun voimalla. Kevätlukukauden päätämme kouluissa toukokuun loppupuolella tarjoamalla lohta ja jälkiruuaksi suklaakiisseliä.
Makoisia ruokahetkiä kaikille asiakkaille !!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)